本书分别介绍了基础知识、制冷原理与设备、食品冷藏库、小型电子控制式制冷设备、仪器仪表的使用与维修、制冷系统的故障排除与检修和小型电子控制式制冷设备的维修技能。本书深入浅出,图文并茂,具有浅理论、重实用的职业教育特点。
本书可用于从事制冷行业安装、使用、维修、管理等各类技术工人进行制冷设备维修工职业技能考评的培训,也可作为本行业工程技术人员和大专院校有关专业师生的工作和学习参考用书。
第1章基础知识
11电工与数字电路基础知识
111正弦交流电
112晶闸管及其应用
113步进电动机的基本结构与工作原理
114数字电路基础
12微型计算机基础知识
121微型计算机系统的组成
122微型计算机的硬件结构
123计算机软件
124微型计算机的应用
13流体热工基础知识
131流体的静力学方程
132流体在管内的流动
133流体在管内流动的阻力
复习题
第2章制冷原理与设备
21单级压缩和双级压缩制冷循环的热力计算
211单级蒸气压缩式制冷循环的热力计算
212双级压缩制冷循环的热力分析与计算
22吸收式制冷循环
221吸收式制冷机的工质对
222吸收式制冷基本原理
223溴化锂吸收式制冷循环
23活塞式制冷压缩机
231活塞式制冷压缩机的总体结构
232活塞式制冷压缩机的能量调节装置
24螺杆式制冷压缩机
241螺杆式制冷压缩机的型式及型号表示方法
242螺杆式制冷压缩机的总体结构
243螺杆式制冷压缩机的主要零部件
25离心式制冷压缩机
251离心式制冷压缩机的分类
252离心式制冷压缩机的主要零部件
253离心式制冷压缩机的能量调节
26蒸发器与冷凝器的选择计算
261冷凝器的选择计算
262蒸发器的选择计算
复习题
第3章食品冷藏库
31食品冷藏与冷加工
311冷藏链
312食品低温冷藏保鲜原理
313食品的冷加工
32小型冷库制冷负荷计算和估算
321冷库库容量的确定
322室外计算参数及冷间设计温湿度的确定
323冷藏库的热负荷计算
324冷间冷却设备负荷的计算
325机械设备负荷的计算
326小型冷库制冷负荷的估算
33冷库系统
331冷藏库的建筑特点
332冷库的冷却方式
333冷库制冷系统
34冷库的自动控制
341小型多温食物冷库的自动控制系统
342大中型冷库装置的自动控制
343单机双级压缩机的控制电路原理与分析
35冷库技术的发展
351装配式冷库
352夹套冷库
353气调式冷藏库
复习题
第4章小型电子控制式制冷设备
41电子、电脑控制型电冰箱
411电子温控型电冰箱
412微电脑控制型电冰箱
413模糊技术控制电冰箱
42变频空调器
421变频器原理
422变频空调器的控制系统
423变频空调器的特点
424变频空调器控制电路分析
43汽车空调
431汽车空调的特点
432汽车空调制冷系统及主要部件
433汽车空调的空气处理和通风
434汽车空调的控制系统
435汽车空调的供暖和自动保护
复习题
第5章仪器仪表的使用与维修
51万用表常见故障维修
511指针式万用表常见故障维修
512数字式万用表常见故障维修
52兆欧表、钳形电流表及电子检漏仪常见故障维修
521兆欧表常见故障维修
522钳形电流表常见故障维修
523电子检漏仪常见故障维修
53示波器的使用与维修
531示波器的基本结构与工作原理
532示波器的应用
533示波器的使用与注意事项
534示波器常见故障维修
54旋片式真空泵的使用与维修
541旋片式真空泵的特性和选用
542旋片式真空泵使用注意事项
543旋片式真空泵常见故障维修
复习题
第6章制冷系统的故障排除与检修
61制冷机组运行中故障的早期发现与分析
611故障判断方法
612故障处理的基本程序
62制冷压缩机的故障分析与排除
621螺杆式制冷压缩机的故障分析与排除
622离心式制冷压缩机的故障分析与排除
63制冷系统的故障分析与排除
631氨制冷系统的故障分析与排除方法
632氟里昂制冷系统的故障分析与排除方法
633溴化锂吸收式制冷机组的故障分析与排除方法
64制冷压缩机的检修
641零件损伤的原因及磨损规律
642机器装卸基本工艺
643大中型活塞式制冷压缩机的检修
644螺杆式制冷压缩机的检修
645离心式制冷压缩机的检修
65溴化锂吸收式制冷系统的检修
651制冷机组的检修
652屏蔽泵的检修
653辅助设备的检修
复习题
第7章小型电子控制式制冷设备的维修技能
71电子温控型电冰箱的维修技能
711电子温控型电冰箱常见故障的判断与维修
712电子温控器故障检修实例
72变频空调器的维修技能
721变频空调器的检查
722变频空调器常见故障分析与排除
723变频空调器故障维修实例
724变频空调器维修注意事项
73汽车空调的维修技能
731汽车空调制冷系统维修、保养基本操作技能
732部分主要部件的拆卸与维修
733汽车空调常见故障的分析与排除
734汽车空调系统维修后性能检测
复习题
模拟试题与参考答案
制冷设备维修工高级操作技能部分模拟试题
参考文献
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