基本功能：促进各种酒类、茶类、饮料快速醇化和中草药、香水类的萃取，有空载保护，定时停止，脱离保护等功能。

主要作用：利用超声波的“空化”作用和萃取技术对酒类、中草药等液体物质进行醇化与提取。

（1）促进缔合作用：增强了酒精分子与水分子之间的缔合度，可以形成更大且牢固的极性分子缔合群；

（2）增强分子活化作用：提高分子间的有效碰撞率，使酯化﹑缩合﹑氧化还原等反应加速进行，有利于形成酒的醇酯酿制香味；

（3）加速低沸点成分的挥发：由于分子动能的增加，使可能存在的硫化氢、乙醛等成分加速从酒液中逸出。使醇化后的酒类物质辛辣味减少，口感更加醇香；

(4)加速植物有效成分的浸出提取：提取工艺运行成本低，综合经济效益显著。

使用操作说明

(1)使用时，打开壶盖注入适量的液体、将壶体放于电子控制座上；

(2)插上电源，拨动电源开关，“电源”指示灯点亮，表示已接通电源；

(3)按下轻触开关“ON”，“工作”指示灯点亮，醇化壶开始工作；

(4)在醇化壶工作的过程中，可以随时拿起壶体倾倒，倒完后再放回电子控制座上，只需再按下轻触开关“ON”，醇化壶再次开始工作；

（5）在醇化壶开始正常工作后无任何操作，则它会在10分钟后停止工作，表示已醇化完毕，可以享用；

(6)使用完毕，请将开关拨至“关”挡位。拔下电源插头.

注意事项

(1)检查您使用的电源电压是否与本产品额定电压一致，并放置在平稳、安全的地方

(2)请使用接地装置的电源插座

（3）每工作10分钟后，间隔1-2分钟开启

（4）注意清洁壶体和壶座接触部分金属，工作不正常时候请注意检查壶体和壶座有无异物和接触不良

适用范围

    广泛适用于各种酒类、茶类、饮料、中草药、香水制造业等