微波米饼膨化设备
- 产品名称:微波米饼膨化设备
- 产品编号:VYS-30HM
- 产品商标:威雅斯
- 产品规格:量身定制
- 参考价格:86200
- 更新时间:2024/11/5 16:18:58
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微波米饼膨化设备是利用微波幅射加热,使物料中的水分吸热汽化,从而带动食品物料组织膨化的一种新的常压膨化技术。微波膨化由于其加热速度快,食品受热时间短,相对于挤压膨化、油炸膨化而言,其不易造成食品某些不必要的化学反应,且不增加食品的油脂,较好地保留了制品原有的风味,因此微波膨化广泛应用于淀粉类食品(如玉米、大米、小米)、蛋白类食品(如大豆等)、两者混合的食品(如虾片等)。而米制小食品是微波膨化很好的应用方向。
微波米饼膨化设备特点:
1、率高、节约能源、加热均匀。微波具有穿透性,能穿透到物料内部加热,做到里外同时加热,且只有被加热的物料吸收微波能,所以电热效率高、加热均匀、热损失小。与常规电热干燥相比,一般可节电1/3~1/2。
2、温膨化效果好,微波热效应、非热效应双重杀菌作用,与常规方法比,具有低温、快速的特点,能保持食品原有色、香、味,不破坏营养成份,产品口感佳。
3、制方便及时、生产不受气候条件影响,微波设备即开即用,没有热惯性,微波功率的大小、传输速度可连续平滑调节,可连续24小时生产。
4、波设备加热时本身没有热辐射,可改善劳动条件。微波泄漏量符合国家标准。设备结构紧凑、占地面积小。
微波米饼膨化设备技术参数:
1、设备型号:VYS-30HM
2、微波功率:30KW
3、外型尺寸:11600×1362×1700mm
4、生产方式:输送带流水线式
5、出料口高度:150mm
6、膨化温度:100~120℃ (可调)
7、设备产能:70~80公斤/小时(产能大小可根据客户的需求订制)
8、合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准
9、合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备