脂肪乳高速乳化机

脂肪乳高速乳化机

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高速乳化机主要应用于处理大量乳液和生成超细悬乳液。由于同时用三个工作头(转子和定子)进行处理，可获得很窄的粒径分布,获得更小的液滴和颗粒，因而生成的混合液的稳定性更好。分散头容易更换,适合于各种不同的应用。不同的机器都有相同的转速和剪切率，这样便于规模扩产。符合CIP和SIP的清洁标准,因此特别适合于食和yao品生产。

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    评价乳化液的性质主要有稳定性、分散性、流变性等,其中*重要的是稳定性。乳状液是热力学不稳定体系,放置时容易产生相分离。影响乳化液稳定性的因素很多,如乳化剂的选择、用量,乳化水的加量,乳化温度、时间、乳化设备剪切速率等,其中乳化设备的影响很大。
乳液的不稳定突出表现在破乳和分层,其分层速率可由斯托克斯( Stockes) 公式(1) 表示如下:
V = △ρ·d2·g/ (18η) (1)
式中:V —分层速率;
△ρ—两相密度差;
d —乳粒半径;
g —重力加速度;
η—外相粘度。
由式(1) 看出,要使乳液稳定不分层,即减小V ,则应尽可能减小两相密度差△ρ和乳粒半径d ,及增大乳液外相粘度η。对乳液来说,要使△ρ减小很困难,因此只有使乳液粒子尽可能细小、均匀。

 脂肪乳高速乳化机是IKN上海依肯根据一些行业特殊要求，在ERS2000系列的基础上开发出来的一种新型超高速分散均质乳化机。其剪切速率可以超过10000 rpm，转子的速度可以达到44m/s。在该速度范围内，由剪切力所造成的湍流结合专门研制的电机可以使粒径范围小到纳米级。剪切力更强，乳液的粒经分布更窄。由于能量密度极高,无需其他辅助分散设备。

高速乳化机应用范围
精细化工:(颜料、胶水、密封剂、树脂乳化、杀菌剂、混凝剂)
石油化工:(润滑油脂、柴油乳化、沥青改性、催化剂、石蜡乳化)
生物:(注射剂、抗菌素、yao膏、生物制剂、微胶囊乳化糖衣)
涂料油墨:(印刷油墨、乳胶漆、建筑涂料、汽车漆、涂料助剂)
农 yao:(杀菌剂、种衣剂、除草剂、农yao乳油、化 高速乳化机是IKN上海依肯根据一些行业特殊要求，在ERS2000系列的基础上开发出来的一种新型超高速分散均质乳化机。其剪切速率可以超过10000 rpm，转子的速度可以达到44m/s。在该速度范围内，由剪切力所造成的湍流结合专门研制的电机可以使粒径范围小到纳米级。剪切力更强，乳液的粒经分布更窄。由于能量密度极高,无需其他辅助分散设备。